סמל: אחדות המשפחה ומעגל החברים.
מאפיין: קליעה בצורת טבעת, לרוב עם מילוי (פסטו, קינמון, עשבי תיבול) בתוך כל רצועה. מושלם לארוחות בוקר מודרניות.

רכיבים
לבצק:
קמח חיטה (לבן בהיר / רב-תכליתי) — 500 גרם
מים (חמימים) — 200 מ"ל
שמרי אפייה יבשים — 7 גרם
ביצה — 1 יח'
סוכר — 40 גרם (עבור מילוי מתוק ניתן להעלות ל-60 גרם)
שמן צמחי — 50 מ"ל
מלח — 8 גרם
למילוי (לבחירה):
אפשרות 1 (פיקנטי/פיקח): רוטב פסטו מוכן (100 גרם) + פרמזן מגורר (30 גרם)
אפשרות 2 (מתוק): חמאה רכה (50 גרם) + סוכר (60 גרם) + קינמון (2 כפיות)
להברשה ועיטור:
ביצה (להברשה) — 1 יח'
מלח גס, שומשום או שקדים פרוסים — לפיזור